 | ||
| قلب ، این عضو منحصر به فرد بدن انسان با تلاشی بی وقفه خون را به سراسر بدن ارسال می کند و به این ترتیب سایر اندام های بدن را تغذیه کرده به عمل وا می دارد. اما گذشت زمان این اندام حیاتی را از اثرات خود بی نصیب نگذاشته علائم پیری را بر چهره آن نیز می نشاند. آنچه متخصصان به لحاظ علمی در این باره می گویند بدین قرار است که با افزایش سن ، اندازه قلب بزرگتر شده ، دیواره ها ضخیم تر و حفرات قلب نیز بزرگ می شود. این افزایش اندازه قلب عمدتا مربوط به بزرگ شدن هریک ازسلولهای عضلانی قلب است. در انجام آزمایشات قلبی ، قلب پیرتر تقریبا به همان روش قلب جوان عمل می کند به غیر از ضربان آن که کمی کندتر است اما طی ورزش قلب یک فرد سالمند به اندازه قلب جوان قادر به افزایش میزان پمپاژ خون به سراسر بدن نیست. دیواره های رگ ها و مویرگ های قلب ضخیم تر شده فضای داخل عروق کمی افزایش پیدا می کند. بافت ارتجاعی داخل دیواره های عروق و مویرگ ها کاهش می یابد. این تغییرات همراه با هم عروق را سفت تر و کم ارتجاع تر می سازد. به دلیل این کاهش قابلیت ارتجاعی عروق قلب که با افزایش سن روی می دهد طی عمل پمپاژ ریتمیک قلب این عروق قادر نیستند به سرعت شل شوند. در نتیجه به هنگام انقباض قلب (سیستول) ، فشار خون بیش از آنچه در یک قلب جوان مشاهده می شود افزایش می یابد. افزایش غیر طبیعی فشار خون طی سیستول با فشار خون طبیعی طی دیاستول در میان افراد سالمند مسئله شایعی است و تحت عنوان هایپرتنشن سیستولیک مجزا نامیده می شود. بسیاری از اثرات افزایش سن بر قلب و عروق خونی با ورزش کاهش می یابد چرا که انجام حرکات ورزشی در حفظ تناسب قلب و عروق و نیز تناسب عضلانی به افراد کمک می کند و مهم این است که شروع ورزش بدون توجه به سن در هر مرحله ای از زندگی برای سلامت قلب و عروق مفید است. |
نوشته شده توسط مشرق زمین در سه شنبه پنجم تیر 1386 ساعت 16:49 | لینک ثابت |
 | ||
| فیبر به عنوان یک کربوهیدرات خاص ، بدون تغییر و بی آنکه به اجزاء کوچکتر شکسته شود ، از دستگاه گوارش انسان عبور می کند. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی رابرای همه فعالیت های بدن فراهم می سازند. شاید اکثرافراد از نیاز به وجود فیبر در رژیم غذایی آگاه باشند اما تعداد کمی از علت اهمیت این جزء و منابع غذایی آن اطلاع دارند. |
ادامه مطلب
نوشته شده توسط مشرق زمین در یکشنبه ششم خرداد 1386 ساعت 7:24 | لینک ثابت |
 | ||
| همه ما از فوائد میوه و سبزی آگاهیم. اما تحقیقات جدید نشان می دهند خوردن یک یا برش از انواع میوه ها و سبزیجات در روز می تواند به میزان قابل ملاحظه ای خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. از آنجا که یک سوم سرطان ها با رزیم غذایی ارتباط دارند تغییر برنامه غذایی به کاهش احتمال ابتلا به این بیماری ها کمک می کند. سبزیجات و میوه ها یکی از مهم ترین ابزاری هستند که رژیم غذایی و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشند. در حالیکه اکثر ما غذای خود را بر اساس طعم و مزه آن انتخاب می کنیم و کمتربه فوائد ترکیبات آن توجه می کنیم خوردن مقادیر بیشتر میوه و سبزی در روز به میزان قابل توجهی خطر سرطان ، بیماری قلبی و برخی بیماری های مربوط به افزایش سن را کاهش می دهد. |
ادامه مطلب
نوشته شده توسط مشرق زمین در دوشنبه سی و یکم اردیبهشت 1386 ساعت 16:30 | لینک ثابت |
 | ||
| برای داشتن یک لبخند سالم بین غذاها مسواک بزنید ، مرتب از نخ دندان استفاده کنید و جالب تر اینکه به میزان کافی شکلات بخورید. به گزارش ساینس دیلی ، پایان نامه دکترای آرمان صادق پور ، دانشجوی دکترای دانشگاه Tulane ، تهیه عصاره ای از پودر کاکائو بوده که بطور طبیعی در شکلات ، چای و دیگر محصولات وجود دارد و می توان آن را به عنوان جایگزین طبیعی موثری برای فلوراید درنظر گرفت. در واقع در این مطالعه مشخص شد که عصاره کاکائو در مقابله با پوسیدگی های دندانی از فلوراید موثرتراست. |
ادامه مطلب
نوشته شده توسط مشرق زمین در دوشنبه سی و یکم اردیبهشت 1386 ساعت 16:28 | لینک ثابت |
